NutriVita logo
NutriVita

ความรู้ที่มาจากครัวจริง
ชีวิตที่ดีเริ่มต้นจากจานอาหาร

ทีมนักโภชนาการของเราไม่ได้ทำงานในห้องแล็บที่ห่างไกล แต่เราเข้าใจชีวิตจริงในครัวไทย ตั้งแต่ร้านอาหารตามสั่งใกล้บ้าน ไปจนถึงครัวคอนโดที่มีพื้นที่จำกัด ทุกเมนูที่เราออกแบบมาจากการลองผิดลองถูกในครัวจริง พร้อมข้อมูลวิจัยที่อัพเดทล่าสุด

เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีต้องอร่อยด้วย ทำได้จริงด้วย และไม่ทำให้ใครต้องทิ้งรากเหง้าของตัวเอง ทีมของเราผสมผสานความรู้ทางวิทยาศาสตร์กับภูมิปัญญาอาหารไทย เพื่อสร้างสมดุลที่ยั่งยืนให้กับทุกคน

ครัวสมัยใหม่พร้อมสมุนไพรไทยสด
ครัวจริง ประสบการณ์จริง

ทีมนักโภชนาการของเรา

ผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจทั้งวิทยาศาสตร์และครัวไทย

อาจารย์ดร.สุภา วงศ์เจริญ
อาจารย์ดร.สุภา วงศ์เจริญ หัวหน้านักโภชนาการคลินิก
ประสบการณ์ 15 ปี เบาหวาน

อดีตหัวหน้าแผนกโภชนาการ รพ.ราชวิถี ผู้เชี่ยวชาญการปรับเมนูอาหารไทยสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยไม่ต้องทิ้งรสชาติอาหารถิ่น ผลงานวิจัยเรื่อง "ดัชนีน้ำตาลในอาหารไทยพื้นบ้าน" เป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ

เกียรติบัตร: สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย
ธีร์ ภูมิรัตน์
ธีร์ ภูมิรัตน์ นักกำหนดอาหารและนักกีฬา
นักกีฬาโภชนาการ โพรเทค

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬาที่เชื่อมโยงอาหารไทยเข้ากับฟิตเนส คิดค้นสูตร "ข้าวเหนียวหมูปิ้งโพรเทค" ที่ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะกับคนออกกำลังกายที่ไม่มีเวลาทำอาหารเอง

Certified: ISSN Sports Nutrition Specialist
มิ้นท์ ธนาภา
เด็กและครอบครัว

มิ้นท์ ธนาภา

ถนัดการปรับเมนูลูกไม่กินผักให้เป็นเมนูที่เด็กยอมกิน โดยซ่อนผักในเมนูโปรดอย่างผัดไทยและมาม่าผัด

วิทิต ศรีพงศ์
สูงวัย

วิทิต ศรีพงศ์

ผู้เชี่ยวชาญภาวะโภชนาการผู้สูงอายุ ออกแบบอาหารอ่อนเคี้ยวง่ายแต่ไม่สูญเสียรสชาติ

พลอย ชัชชา
Plant-Based

พลอย ชัชชา

วีแกนที่รักอาหารไทย ออกแบบมาม่าเจที่มีโปรตีนครบถ้วนจากพืชในท้องถิ่น

ผลงานและหลักฐาน

ทุกคำแนะนำผ่านการพิสูจน์ในครัวจริง

"การกินดีไม่ใช่การทรมานตัวเอง แต่คือการทำความเข้าใจว่าร่างกายต้องการอะไร แล้วตอบโจทย์นั้นด้วยของอร่อยที่หาได้ใกล้ตัว"
S
อาจารย์ดร.สุภา วงศ์เจริญ
หัวหน้านักโภชนาการคลินิก
150+
สูตรอาหารปรับแก้
ตั้งแต่ street food ถึง fine dining
89%
ความพึงพอใจ
แบบสำรวจลูกค้า 6 เดือน
ผลงานวิจัยตีพิมพ์
"Impact of Traditional Thai Herbs on Postprandial Glucose" - Journal of Thai Nutrition 2025
เข้าใจ ทีมเราทำงานร่วมกับแพทย์เฉพาะทางเพื่อทุกเมนูปลอดภัย
ปรับได้ ไม่มีสูตรตายตัว ปรับตามงบประมาณ โรคประจำตัว และรสนิยม
ยั่งยืน ไม่ใช่ไดที่จบใน 7 วัน แต่คือการเปลี่ยนนิสัยระยะยาว
กรณีศึกษา

ชีวิตจริง: คุณแม่วัยทำงานกับลูกวัยเรียน

โจทย์: ลูกชายไม่กินผัก แพ้อาหารทะเล ต้องการเมนูรวดเร็วหลังเลิกเรียน คุณแม่มีเวลาเตรียมของแค่ 20 นาที
ทางออกของทีม: ออกแบบ "ผัดซีอิ๊วไม่ทะเล" โดยใช้เห็ดฟางและเต้าหู้แทนกุ้ง ใส่แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ และคะน้าอ่อนผัดน้ำมันรำข้าว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ + น้ำตาลหญ้าหวาน
ผลลัพธ์: ลูกกินหมดจาน คุณแม่ทำซ้ำได้ทุกวัน ไม่ต้องล้างครัวหลายรอบ ได้ใยอาหารจากผัก 2 ส่วน โดยไม่รู้ตัว

ข้อจำกัดและทางเลือกที่ต้องตัดสินใจ

  • รสชาติต้องแลกกับโซเดียม: การลดเค็มอาจทำให้อาหารจืดลง ✓ แก้ด้วยการเพิ่มสมุนไพรคั่วและมะนาวสดเพิ่มความเปรี้ยวหวานธรรมชาติ
  • วัตถุดิบออร์แกนิคมีราคาสูง: ต้นทุนต่อจานสูงขึ้น 30-50% ✓ แก้ด้วยการใช้ผักตามฤดูกาลและเลือกซื้อจากแหล่งเกษตรกรโดยตรง
  • เวลาเตรียมนานกว่า: ทำอาหารจาก scratch ใช้เวลา 2-3 เท่าของอาหารสำเร็จรูป ✓ แก้ด้วยการวางแผนมื้อวันอาทิตย์ ทำน้ำพริก/เครื่องแกงเก็บแช่แข็ง
  • แรงกดดันทางสังคม: ถูกมองว่า "เรื่องมาก" เวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ✓ แก้ด้วยการฝึกฝนเทคนิค "กิน" - เลือกเมนู กินน้ำจิ้ม แบ่งครึ่งจาน

พร้อมเริ่มต้นเปลี่ยนแปลง?

ปรึกษาทีมนักโภชนาการของเราฟรี 15 นาที เพื่อค้นหาทางเลือกที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ

จองคิวปรึกษาออนไลน์
จันทร์-ศุกร์: 09:00-18:00 • ไม่มีค่าใช้จ่ายในการปรึกษาครั้งแรก